Buah salak mengandung gizi yang lumayan lumayan tak sedikit bagi manusia. Yaitu:
- 368 kk energi
- 0,8 gr protein
- 90,3 gr karbohidrat
- 0,4 gr lemak
- 38 mg kalsium
- 31 mg fosfor
- 3,9 mg zat besi
- 8,4 gr vitamin C
- serat
- berbagai gram vitamin B serta mineral
Dengan kandungan gizi tersebut, ada sejumlah kegunaaan dari buah salak untuk kesehatan tubuh.
- Menambah sistem imun
Kandungan vitamin C pada salak menambah kekebalan tubuh kepada virus penyakit.
- Menjaga kesehatan mata
Menurut berbagai hasil penelitian, salak mengandung betakarotin lima kali lebih tak sedikit dari wortel, tomat, mangga serta semangka. Sehingga apabila Kamu tak menyukai wortel, bisa memakai salak sebagai buah pilihan memenuhi keperluan kesehatan mata.
- Mencegah pertumbuhan kanker
Buah ini juga kaya antioksidan yang bisa mencegah tumbuh-kembang sel kanker penyebab kanker.
- Mengobati diare
Salak mengandung tanin yang sudah tak sedikit dikenal sebagai bahan pengobatan pada diare.
Kaya serat
Mitos berbicara bahwa mengonsumsi terlalu tak sedikit bakal membikin buang air besar menjadi sulit. Padahal, kulit ari buah salak mengandung serat yang dibutuhkan tubuh, yang justru memperlancar pencernaan. Sehingga usahakan kulit ari buah salak jangan hingga terbuang.
